品牌故事
永遠不會忘記，肚子餓的時候，那熟悉的味道！就是台灣的道地小吃"雞排"。2018年由一群年輕人想微型創業而開啟的品牌，開始從高雄的路邊小攤做起，因為口味獨特及用料實在,逐漸引起饕客的注意與回響。一直不斷創新及改良，多元化的產品線，提供消費者有更多的選擇，不只吃出價值，也吃出屬於我們的回憶，我們是十九甲雞排。
品牌願景
相信美味與時間並不互斥，時代在進步，但民以食為天，雖然只是小吃，可單就雞排一年就有超過200億的商機。十九甲的初衷就是讓更多美食能更延續和傳遞下去，從零到有我們已經跨出了第一步，我們也將幫助更多的人在創業的路上實現夢想，堅持做對的事，才能讓品牌形象深入人心，未來十九甲也將準備投入公益活動，我們相信取之於社會，用之於社會，用愛發聲，讓我們一起把這份情傳遞下去。
經營理念
總公司秉持著以人為本的精神，給予加盟主低於一般加盟品牌的原物料進價，讓加盟主能賺取良好的利潤，快速回本，且有完善專業的經營團隊，在第一時間能夠幫助及輔導在創業路上所遇的問題，總部並持續的研發與行銷規劃輔助，提供日後營業路上的後勤資源，讓加盟主少走彎路，大大提升創業的成功率。在客戶端提供更好的品質，不因為只是小吃而使用廉價產品，以食傳香，美味相傳。
產品信心
採用自行研發的配方炸粉，帶岀雞肉原本的鮮甜味，麵衣鎖住雞肉湯汁，油炸後外酥內嫩口口美味滿足。
美味密笈
高換油頻率，不以成本為第一考量，油炸食物的美味秘笈其實很簡單，炸油新鮮，食物就會自然好吃。